淮阳陈州放粮文化传播有限公司

历史记载：时逢陈州大雨雪，民众遭遇饥荒，朝廷派贵戚曹某前往陈州出售官米以救急。曹某凭借朝廷宠信，仗势盘剥从中渔利，在米中掺进秕糠高价出售，民众苦不堪受。朝廷闻知，赐包拯金牌，前往陈州监督放粮救济灾民。包拯微服私访进陈城，混在民众中购米，当场揭露土豪权贵的恶劣行径，亮出金牌，众人震惊。包拯严正刑律，宣布平价售粮法规，禁止违法之举，将豪绅达贵绳之以法，广大民众得救。
包青天陈州放粮具有深远的历史意义和教育意义，陈州放粮饮食公司借用历史上包青天陈州放粮这个历史典范，提出文化饮食的概念，传承历史饮食文化。陈州放粮愿意背负三大历史使命：第一、以经济实惠为原则，吸引更多市民到本店了解历史和饮食文化；第二、以传播陈州饮食文化为宗旨，挑起文化饮食的大旗；第三、向华夏优秀子民发出倡议，请了解并传播祖先留给我们的优秀的历史文化和饮食文化，我们要牢记历史。
历史上第二次陈州放粮一直致力于挖掘历史传统美食，拥有三大核心价值：第一、陈州放粮以传统家常菜和特色野味作为主要菜系，每一道美食都是一本历史教科书和文化传播载体；第二、每一道美食均采用传统家常方法制作，不添加任何色素和其他对身体不利的材料，保证膳食结构和食品安全；第三、每一道美食都有其历史背景，让客人在品尝美食的同时又享受着美食文化给我们带来的愉悦。
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