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三个渔夫灶台鱼的由来
在松花江下游与黑龙江,乌苏里江构成的“三江半岛”上,生活着中国现存唯一的一支北方渔猎民舞——赫哲族。广为流传的“乌苏里江船歌”那悠扬的旋律、伴随着赫哲人在江水波浪上,在木舟击水中起伏摇摆了几千年。春光里撒网,冬雪里破冰凿洞,有着丰富经验的渔夫们,即便天气变化和季节的不同,也不会空船而归。因为出海打渔往往要好几天才能回来,勤劳勇敢的渔夫们总是三五成群结伴而归,相互照应。冬天,在劳累了一天之后,他们就在冰面上支起帐篷,起灶生火。以前:从江中捕获的鱼下锅,取江中之水和从家中带来的盐和药材清炖至熟,原汁原味香飘十里。鲜美的滋味温暖了在寒风中相依为命的渔夫,也从历史深处中飘到了今天。经过渔夫一代一代的改进和完善终于演进为极具民族和地域特色的美食:土锅灶台鱼,并风行一时。今天我们把包含人情冷暖的土锅灶台鱼传承下来,为留住渔夫们三人同行的温暖和美味把它命名为“三个渔夫”。

招聘信息

职位信息薪资水平工作地点学历工作经验招聘人数更新时间
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若干
2019-02-16
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2019-02-16
5000-8000元/月
清河
-
1-2年
若干
2019-02-12
4000-6000元/月
清河
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不限
-
2019-02-12
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若干
2019-02-12
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清河
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不限
-
2019-02-12

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