基本资料

公司福利:
  • 五险一金
  • 每周双休
  • 年底双薪

美国惠尔通蛋糕装饰全科班课程介绍:Wilton装饰学校从1929年成立至今拥有86年的历史,作为世界蛋糕装饰教育的领导者,wilton的教学目标是让初学者也可以轻松掌握全球领先的裱花及翻糖艺术,激发更丰富的蛋糕装饰创造灵感。课程结束颁发美国惠尔通结业证书并根据实际情况推荐惠尔通导师考核区别于其他同类课程的特点:以实战为基础研发课件,让每一个您学习到的技能都可以运用到实践中,给与您的每一分都是更有价值的体验,上课时间可根据实际情况拆分
Miya老师
广州魔法甜心创始人,美国惠尔通认证导师

从事品牌设计工作十余年,仅凭着对翻糖的一股热爱,于是一发不可收拾。实战经验丰富,教学的同时一直未停止服务顾客,从中不断获取实践经验,以应对各类客户的需求,同时将实战技巧运用到教学中。

2013年创立魔法甜心工作室
2016年荣获英国PME国际认证导师资格
2017年全国职业烘焙技能大赛银奖
2017年韩国裱花协会授予的一级裱花师2018年荣获美国惠尔通国际认证导师资格

因为对自己技能提升的追求,多次赴往香港,台湾等地,跟随如香港烘培协会会长MissHo女士
[查看全部],马来西亚著名翻糖老师文君老师,马来西亚著名糖霜王子Kevin,世界著名糖霜大师Marta,世界著名翻糖人偶大师Peggy、国际捏塑大师Carlos等,进修相关技能、
在创立魔法甜心工作室期间,为上百家如唯品会、欧莱雅、合富地产、广州天河城、若雨臣、网易游戏、宾利、洁丽雅、宝洁、三星等著名公司创作和制作超过上千个翻糖作品。积累了非常丰富的实操和技巧等方面的经验。课程时间:13天上课时间:10:00-18:00课程内容:一、黄油霜课程(时间:1天)原材料介绍,黄油霜制作方法、花嘴使用技巧,黄油霜滴落蛋糕抹面技巧、刺绣技巧、黄油霜手绘技巧,(课程完成两款蛋糕)二、裱花课程(时间:3天)基础裱花技巧,进阶裱花(课程完成三款蛋糕)(时间:3天)裱花黄油霜的制作方法、五瓣花、毛茛、奥斯汀、野菊花、松果、圣诞玫瑰、大丽花(大)轮峰菊、号虞美人、非洲菊、盛开的芍药、自然系大勺药、绣球花、帝王花苞、小苍兰、郁金香、树莓三、糖霜课程(时间:2天)糖霜的制作方法及各种状态的调制,浮雕效果、刷绣的制作,流动糖霜的制作、糖霜饼干的制作、拉线技巧(课程完成四块糖霜饼干,一个四寸小蛋糕)四、糖膏课程(时间:4天)原材料及工具的介绍,日常常用的装饰制作手法,硅胶模具使用,裙摆边,木耳花,蝴蝶结、水晶洞、镂空、革皮、花边、麻绳等技法的介绍,调色技巧,翻糖铺面技巧(戚风、芝士、磅蛋糕、泡沫铺面的技巧介绍及运用场合的介绍)戚风蛋糕现场铺面演示,卡通人物的制作技巧,卡通小动物的制作技巧,大尺寸卡通公仔的制作技巧,装饰技巧,(课程完成一款主题蛋糕,一款异形蛋糕)五、糖花课程(时间:3天)玫瑰、玫瑰花苞枝叶、奥斯汀、牡丹、牡丹枝叶、银莲、蓝盆花、绣球、小果子专用干佩斯的配方及全程打法、上色技巧、造型组装。课程连报:送刮刀花课程两天或送基础课两天四个课程可拆分学习,包学会,可复训!

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