重滩河鲜鱼饮食有限公司

重滩河鲜餐饮有限公司成立于1999年，以秉承“诚信为本，健康创新”的经营理念主营各类淡水鱼，健康时尚。鱼类富含营养，乃食中佳品。烹饪工艺承自贡“小河帮”川菜精髓，兼融合地方特色，自主创新，形成具有“盐帮菜”底蕴而又独具鲜明特色的新口味，深受广大顾客及爱好者喜爱。公司历经十年的发展，现已成为颇具规模的特色餐饮企业。且经久不衰，火爆依旧。
    重滩河鲜经营鱼类，来自川西南乐山三江水系及长江上游水系。鱼品种类丰富，各类鱼或细嫩如雪、或鲜美不绝、或质感满口……不仅在味道上各领风骚，且各种鱼的形态也是千奇百怪，让食客吃得营养，也吃得惊奇。
    在重滩河鲜十周年店庆之际，企业又隆重推出鱼火锅系列。丰富了河鲜的就餐方式与文化。重滩河鲜自制鱼火锅，针对河鲜配料秘制而成。发挥火锅餐饮的优势，同时融合河鲜自身的特色，鲜香满锅，美食一绝。企业旗舰店已具备了特色中餐和火锅两种模式，装潢具浓厚的自贡盐业文化和川南布衣文化。精心打造成河鲜餐饮航母，以河鲜为主的餐饮饮食城。
    2009年，重滩河鲜获自贡“十大餐饮名店”、自贡首届“绿色餐饮名店”称号。总经理评选为自贡市“十大餐饮名人”、厨师长评选为自贡市第二届“青年优秀厨师”。重滩创新菜品“天山雪鱼”获自贡市第二届“盐帮菜名菜” 。2009年底荣获中华美食研究会授予的“中华美食名店”荣誉称号。。
    品河鲜，到重滩。重滩河鲜，河鲜中的河鲜。

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